татьяна сорокина

Я тыкву не люблю, но по этому рецепту никто не понимает, что ест тыкву. Готовится очень просто! Процесс приготовления: Тыкву очищаем, вычищаем и нарезаем брусочком. Готовые брусочки обжариваем на растительном масле. Можно обжарить во фритюре, как это сделал я, а можно на сковороде с небольшим количеством масла до готовности Кстати, можно остановится на данном этапе и просто посолить тыкву. Тогда она будет похожа на жареный во фритюре батат Отдельно нарезаем чеснок, имбирь и красный перец, отправляем на сковороду к тыкве, прогреваем 1 минутку, добавляем соевый соус и уксус Томим до выпаривания жидкости и подаем к столу! Блюдо получается невероятно вкусным. Можно есть как снек, а можно в качестве гарнира к рыбе или мясу. Тыква 500 г Соевый соус 3 ст.л. Уксус 1 ч.л. Чеснок 2 зубчика Имбирь 20 г Красный перец ½ маленького стручка

Лето всегда ассоциируется с уютом, пряными ароматами трав, свежими овощами и желанием порадовать близких чем-то необычным. Но что если среди привычных овощей прячется настоящий кулинарный клад? Иногда простое блюдо может заиграть новыми красками, если добавить к нему немного фантазии — например, особый соус, ароматные специи и… самый тёплый овощ. Почему бы не попробовать обновить классический гарнир и сделать его центром внимания на семейном столе? Забытый старый овощ или будущий фаворит ужина? Сегодня мы поделимся точным рецептом, который позволит взглянуть на обычную тыкву по-новому. Готовы узнать главный секрет такого блюда и получить массу идей для подачи, чтобы ужин стал настоящим событием? Тыква веками была основой кухни в разных странах: её запекали, варили, тушили и даже добавляли в каши и десерты. Простота подготовки и богатство питательных веществ сделали её не только полезной, но и универсальной. Современные хозяюшки всё чаще ищут новые рецепты с тыквой, которые легко внест

Салат из вареных яиц можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду: мясному или рыбному. Для приготовления вам понадобятся свежие овощи, салатные листья и натуральный йогурт без вкусовых добавок. При желании йогурт можно заменить сметаной любой жирности или майонезом. Ингредиенты: Для подачи: Приготовление: Посыпьте салат красным перцем по вкусу и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!

Есть блюда, без которых Новый год вроде бы и не наступил. У кого-то это оливье, у кого-то — селёдка под шубой. А у меня есть своя традиция: каждый год 31 декабря я обязательно готовлю “мохнатые” бутерброды. И что бы я ни поставила на праздничный стол — эти малыши исчезают быстрее всех. Название у них забавное и очень точное: верхний слой действительно получается “пушистым”, аппетитным, ярким. Рецепт невероятно простой, а результат — блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Делюcь! Что понадобится Ингредиенты самые доступные — именно за это я и люблю такой формат праздничных закусок. Хлеб тостовый или батон — 1 упаковка Шпроты — 1 банка Яйца варёные — 3 шт. Сыр твёрдый — 120–150 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — 2–3 ст. л. Укроп — небольшой пучок Чёрный молотый перец — по вкусу Почему их называют “мохнатыми” Фишка именно в верхнем слое. Тёртые яйца, сыр и укроп создают лёгкую, воздушную текстуру — она и выглядит будто «мохнатая». На праздничном столе такие бутерброды смотрятся особенн