Наталия Монакова (Черных)

Последний визит: 21 фев

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталия Монакова (Черных)

21 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Как превратить обычный хлеб в ресторанный завтрак за 10 минут

Мой муж обычно на завтрак ест яичницу. Он любит это блюдо глазуньей, но иногда просит приготовить ему тосты. Раньше я делала два-три, ну, скорее всего, три. Даже если оставались, он их потом в течение дня всё равно схомячит. Себе чаще готовлю один.

Ингредиенты:
- Тостерный хлеб — 2 ломтика (на 1 тост)
- Творожный сыр с зеленью — по вкусу
или
- Сыр для тостов (например, «Президент») — 2 ломтика
- Ветчина / окорок / буженина — 1–2 ломтика
Для льезона:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 2–3 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л. с горкой
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Для жарки:
- Растительное или сливочное масло — немного
Пригот

Как превратить обычный хлеб в ресторанный завтрак за 10 минут - 5359726225565

Наталия Монакова (Черных)

21 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Маковые блины к Масленице — домашний рецепт на молоке

Мой сын очень любит любую выпечку с маком: будь то булочки, рулеты или блины. Он часто просит приготовить блины с маковой начинкой. А недавно подошёл и говорит: «Мама, ты можешь сделать блины с маком?» Я, конечно, ответила: «Могу». Но тут он добавил: «А чтобы мак был не в начинке, а прямо в блинах». Я задумалась и решила: ну почему бы и нет?

Для блинного теста:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — примерно 500 мл
- Мука — 400 г
- Кипяток — 500 мл
- Сливочное масло (растопленное) — 50 г
Для маковой добавки:
- Мак — 5 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 ст. л. с горкой
Для подачи (по желанию):
- Сметана
- Абрико

Маковые блины к Масленице — домашний рецепт на молоке - 5359724467869

Наталия Монакова (Черных)

21 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Бесподобный яблочный пирог.

Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста

Ингредиенты:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.

Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто.
Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхности.
Выкладываем на тесто ровный слой из ябл