Елена Петрова

12 ОСОБЕННОСТЕЙ ВЫРАЩИВАНИЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Цветная капуста, как и все виды капусты, нуждается во влаге (в жару она теряет до ведра воды за сутки), но не переносит переувлажнённой почвы. Она не слишком требовательна к температуре. Лучшие условия для её роста — от 7 до 20 градусов. При температуре около 30 градусов и выше, а также при нерегулярном поливе, головка либо не формируется, либо получается маленькой и рыхлой. При этом недостаток солнечного света цветная капуста переносит, хотя на хорошо освещённом месте ей комфортнее. Эту культуру следует сажать в плодородную почву: участок нужно удобрить полуперепревшим навозом (примерно 2 кг на квадратный метр) и минеральными удобрениями (на тот