Левая колонка
Последний визит: 11:30
Фильтр
поделилась публикацией
Могут стоять в квартире годами без стерилизации. Закрываю по 60 банок. Вкусные помидоры без специй, готовлю так уже много лет всем нравится
Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня хочу поделиться рецептом, который у нас в семье проверен десятилетиями. Эти помидоры — настоящая находка: не требуют стерилизации, отлично хранятся даже при комнатной температуре и, самое главное, получаются невероятно вкусными! Никаких специй, никаких сложностей — всё просто, быстро и надёжно. Вот уже много лет закрываю не меньше 60 банок, и каждая уходит с благодарным «м-мм…». Эти помидоры — как белая рубашка: подходят ко всему. И к мясу, и к макаронам, и просто с чёрным хлебушком. Вкус яркий, насыщенный, но без лишней пряности. Именно это и нравится всем, от младших до старших. Ингредиенты: Как готовить: Банки тщательно моем с содой, стерилизовать не нужно. Помидоры перебираем, моем и аккуратно накалываем зубочисткой у плодоножки — так они не лопнут от кипятка. Укладываем в чистые банки — плотно, но без фанатизма. Заливаем крутым кипятком до самых краёв. Прикрываем крышками и укутываем банки полотенцем или одеялом. Оставляем на 20 минут — пусть хо
Показать еще
Поделилась темой
САЛАТ «БЕЛЫЙ СНЕГ» — ВОЗДУШНЫЙ И ПРАЗДНИЧНЫЙ
Есть салаты, которые просто вкусные.А есть такие, на которые смотришь — и сразу появляется праздничное настроение
«Белый снег» — именно такой.
Нежный, слоёный, лёгкий, словно снежное облако. Я часто готовлю его к праздникам, но и в обычный день он улетает со стола первым.
Поделилась темой
Соус Мехикано: закрываю по 100 банок, но до весны ничего не остаётся 
Ингредиентыслива — 2 кг.
перец сладкий — 1 кг.
перец горький — 6-8 шт.
чеснок — 5 головок
уксус 9% — 150 мл.
сахар — 400 г.
соль — 3 ст. л.
масло — 150 мл.
томатная паста — 500 г.
Приготовление
Сливы моем, очищаем от косточки и пропускаем через мясорубку.
Также нарезаем и моем перец, пропускаем через мясорубку. Все вместе ставим на плиту и доводим до кипения, варим еще 30 минут.
За это время я очистила 5 головок чеснока и горький перец.
Когда полчаса ваш соус проварился, добавляем сюда горький перец, чеснок, соль, сахар, подсолнечное масло и томатную пасту. Все время перемешиваем и провариваем еще 20 минут.
Когда прова
Поделилась темой
Огурцы и помидоры в одной банке — любимая зимняя заготовка по проверенному рецепту
Что понадобится (на одну банку 1,5 л): Огурцы (мелкие и крепкие) Помидоры «сливка» (мясистые, плотные)
Чеснок — 3 зубчика
Перец чёрный горошком — 3–5 шт
Перец душистый — 2–3 шт
Горчица в зёрнах — 1 ч. л.
Соль (не йодированная) — 1 ст. л. без горки
Сахар — 3 ст. л.
Уксусная эссенция 70% — 1,5 ч. л.
Репчатый лук — 1 шт (средний)
Петрушка — несколько веточек Укроп — несколько зонтиков или пучков
Острый перец — 1 небольшой стручок
Болгарский перец — 1 шт
Подготовка овощей:Перед консервацией овощи нужно тщательно промыть и замочить:
Огурцы замачиваем в холод
Поделилась видео
03:04
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
278
- 💗💗Юлия💗💗 💗💗💗Корш💗💗💗с. Рождественка (Купинский район)
- Нина Грачёва(Герасименко)с. Терновка (Балашовский район)