На 2-й день ещё вкуснее. Свёклу, теперь, покупаю намного чаще: рецепт нового полезного салата
Ингредиенты для свекольного салата: Свекла — 1 шт.; Яйца — 3 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — ½ ч. л.; Черный перец — щепотка; Майонез — ст. л. Приготовление свекольного салата: Отвариваем свеклу и яйца до готовности. Свеклу очищаем и измельчаем на крупных резцах терки. Пару ложек свекольной массы отделяем от общего количества. Нарезаем полукольцами лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Выкладываем лук к свекольной массе. Очищаем яйца и нарезаем маленьким кубиком. Добавляем яйца в салат, солим и посыпаем черным молотым перцем. Салат покрываем парой ложек свеколь