Левая колонка

В и к у л я

Последний визит: 6 июл 2018

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

В и к у л я

13 фев 2018

Вязание, только описание, схемы и ссылки

Роскошный кардиган из переплетенных кос. Схема и описание вязания

В и к у л я

13 фев 2018

Аппетитное Объедение

Торт венский "Sacher"

Сливочное масло - 170 грамм;
Сахарная пудра - 45 грамм;
Горький шоколад - 235 грамм;
Соль - 1 щепотка;
Ванильный сахар - 1 чайная ложка;
Яичные желтки - 6 штук;
Яичные белки - 6 штук;
Сахар - 180 грамм;
Мука - 135 грамм;
Абрикосовый джем - 465 грамм;
Сливки - 85 грамм;
Мед - 35 грамм;
Какао - 25 грамм;
Пошаговый рецепт торта "Захер".

Растопить 135 грамм горького шоколада до 40-50 градусов.
135
грамм сливочного масла взбивать с сахарной пудрой в течение 5 минут,
добавляя при этом последовательно растопленный шоколад, ванильный сахар,
соль, поочередно желтки яиц.
Взбить в отдельной посуде белки, добавив в них сахар.
Аккуратно добавить взбитые белки во взбитую до этог

В и к у л я

13 фев 2018

Любимые рецепты

Острый солёный перец цицак

Пропорции: на 10 кг перца 2 пригоршни ячменя, 1 кг соли, 8 литров воды.

В каждом перце, ближе к хвостику, сделать сквозной надрез острым ножом.
Это делается для того,чтобы рассол попал внутрь перца. Если не
надрезать, то перец вздуется.

Положить перцы и ячмень в кастрюлю, залить рассолом: кипятком, в котором растворить соль.

Держать под грузом на солнце, накрыв марлей. Марлю промывать каждые 2-3 дня. Держать примерно до 20 дней,
пока перец не пропитается. Потом слить рассол и сделать новый.
Перец переложить в банки, залить кипящим рассолом, закатать.

В и к у л я

13 фев 2018

Вязание и не только.Новичкам и мастерам.

Самые простые узоры спицами, состоят только из лицевых и изнаночных петель. Если четные ряды на схеме не указаны, то петли вязать по рисунку, т.е так, как они выглядят на изнанке.