Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 01:28
Фильтр
поделилась публикацией
Мясо на праздничный стол. Просто заворачиваю в пергамент и запекаю (5 вариантов)
Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное. Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов. 1. Свиная вырезка в пергаменте. С кусков свиной вырезки (2 куска: 500 г и 450 г) срезаем пленки. Посыпаем солью, сладкой паприкой (дает отличный цвет) и любимыми специями (у меня сухая смесь аджика). Поливаем маслом (по 1 ст. л.) и распределяем со всех сторон. На кусок пергамента выкладываем вырезку. Пергамент берем с силиконовым покрытием. К такому пергаменту никогда ничего не прилипает. Один зубчик чеснока разрезаем на пластины и выкладываем сверху. Закрываем мясо бумагой, а концы ее скручиваем. По такому же принципу заворачиваем второй кусок свинины. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Если готовим куски большего веса, то запекаем дольше. Через 20 минут сви
Показать еще
Поделилась темой
Одна ошибка, которая испортит всё блюдо. В какой момент нужно солить холодец?
Знакомо: часами варишь бульон, выбираешь идеальное мясо, а в итоге холодец не застывает или мутнеет? Или, того хуже, он слишком соленый и перебивает весь вкус!
В 90% случаев причина — не в качестве мяса или недостатке желатина, а в одном-единственном неправильном действии. Когда же именно нужно солить холодец?
Холодец – традиционное блюдо, которое украшает праздничный стол многих семей. Секрет вкусного холодца кроется не только в правильном выборе ингредиентов и длительном томлении, но и в точном определении момента для добавления соли. Неправильно посоленный холодец может испортить все впечатление от блюда. В
Поделилась темой
Кладу отварное мясо в бутылку и получаю зельц. К Новогоднему столу то что нужно
Платите за воду и сою? Есть более честный вариант. Готовлю на все праздники: мясная нарезка без обмана.Ищете замену магазинной колбасе? Хочется чего-то натурального, без лишних «Е» и по разумной цене? Есть решение, которое удивит своей простотой и результатом. Это не требует специальных навыков или дорогих ингредиентов. Все, что нужно, — это обычная свиная рулька, простые специи и… пустая пластиковая бутылка. Давайте готовить домашний зельц, который не стыдно поставить на праздничный стол.
Поделилась темой
Салат «Под кайфом» — хит из кафе у вас дома! 
Этот салат заказывают в кафе чаще других не просто так. Сочетание копчёной курицы, свежих помидоров, яиц, хрустящих сухариков и ароматного мака создаёт настоящий взрыв вкуса. Попробуйте повторить этот популярный рецепт в домашних условиях — он того стоит!Поделилась темой
Не отбивные, а песня! Мясо «по-барски»: готовлю на замену мясу «по-французски»
Кажется, ужин должен быть простым, но при этом всем действительно вкусным. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш вариант. Он объединяет румяное отбивное мясо и насыщенный холодный соус, который делает блюдо интересным. Попробуйте — это станет частым гостем на вашем столе.Ингредиенты:
Филе (свинина, курица или индейка) — 500 г
Соль — ½ ч. л. (примерно)
Молотый черный перец — по вкусу
Майонез или сметана — 3 ст. л.
Маринованный огурец — 1 шт.
Ядра грецких орехов — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок
Растительное масло для жарки
Тертый сыр (по желанию) — для посыпки
Как готовить:
Мо
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Тамара ЦыганковаПермь
- миша шиловюжно-сахалинск
65
- ПРОСТО ЦВЕТЫ164342 подписчика
- Выездной ремонт бытовой техники Пермь290 подписчиков
- Textovna l СИП дом, стройка, ремонт, интерьер 🏠36914 подписчиков
- Что приготовить сегодня?643103 подписчика
- РУССКИЕ МЕЛОДРАМЫ100658 подписчиков