250 гр отварного мяса 1 шт. огурец свежий 2 шт. яйцо 2 ст. л. молока 1 ст. л. муки 1 — 2 шт. лук репчатый майонез соль по вкусу зелень масло растительное
Приготовление : Лук порезать соломкой (полукольцами) и чуть спассеровать на растительном масле, снять с огня и чуть — чуть сбрызнуть уксусом. Мясо порезать соломкой или кубиками. Яйца смешать с молоком мукой и чуть посолить. Из полученной массы испечь 2 блинчика, остудить и нарезать соломкой. Огурчик нарезать соломкой. Теперь собираем салат. На нижний слой укладываем лук, затем мясо, на мясо немного майонеза, теперь огурец и на него блинчик. Блинную соломку покрываем немного майонезом. И теперь еще