Татьяна Капарулина

Сегодня покажу ещё один вариант творожной запеканки, она готовится без муки, манки и сахара. Такой рецепт не добавит вам лишних калорий. По структуре напоминает чизкейк, запеканка из творога получается нежная и вкусная. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Для начала берём 700 грамм творога - у меня 5 %, разбиваем сюда 3 яйца и кладём 150 грамм натурального йогурта. Можно заменить на нежирную сметану. Измельчаем блендером до однородного состояния. Я ещё добавляю ванильный сахар или ваниль, это по желанию и буквально 30 грамм кукурузного крахмала с щепоткой соли. Всё хорошенько перемешиваем. Осталось добавить изюм, можно курагу и ещё раз перемешать. Так же для сладости можно добавить банан или нарезанное яблоко. Форму смазываем маслом и выкладываем творожную массу. Разравниваем по всей площади. И сверху я ещё посыпаю миндальными лепестками, это по желанию. Если отдельно взбить белки и добавить в общую массу - получится более пышная запеканка. Ставим в заранее разогретую духовку до