Вареники, которые никогда не развариваются Этот рецепт подойдет идеально
тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком
упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не
развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно
раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же
можно из этого теста лепить пельмени. Нам понадобится: тесто: яйца - 2шт. масло
растительное - 2 ст.л. вода - 125мл соль - по вкусу(~0,5ч.л.) мука высшего
сорта - 2ст. начинка: картофель ~ 1кг лук ~1кг масло растительное соль черный
перец молотый. Приготовление: В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца
взбить с растительным маслом,