
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
4 класса
Любовь Чехлова(Шишкова) отмечена в заметке
Поделилась темой
Идеальная белковая глазурь — без пудры и без ошибок!
Ингредиенты:- Яичный белок — 70 г (примерно 2 шт.)
- Сахар — 130 г
- Лимонная кислота — щепотка
или лимонный сок — 0,5 ч. л.
Как готовить:
1. В яичный белок сразу всыпаем сахар (именно сахар, не пудру!).
2. Ставим смесь на водяную баню.
3. Постоянно перемешиваем, пока сахар полностью не растворится (можно проверить пальцами — не должно чувствоваться кристалликов).
4. Снимаем с водяной бани, добавляем щепотку лимонной кислоты или немного лимонного сока.
5. Взбиваем миксером до устойчивых пиков — глазурь станет плотной, белоснежной и глянцевой. Если хотите глазурь с эффектом стекания — взбивайте немного меньше, до полуплотног
598 комментариев
3.4K раз поделились
23K классов
- Класс
Любовь Чехлова(Шишкова) отмечена в заметке
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
118
- Ольга Щигарева (Фатуева)г. Узловая (Узловский район)
- Узловая Не Слухиг. Узловая (Узловский район)
- Гордая Екатерина 😘г. Узловая (Узловский район)
- Марина АршинкинаТула
- A Mг. Новомосковск (Новомосковский район)
702
- ВкуСная группа!137153 подписчика
- 👉 Маленькие Мудрости ✔️285872 подписчика
- Тапочки-Следочки128780 подписчиков
- КАК ЭТО СВЯЗАТЬ? ТОЛЬКО СХЕМЫ И МК!!!375559 подписчиков
- ВЕРОНИКА ЛАЗУТА. ВЯЗАНИЕ.МАСТЕР КЛАССЫ49062 подписчика

