
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Свекровь сказала: это бесподобный торт)) Делюсь и с вами!
1. Готовлю бисквит так: В миску разбиваю 6 яиц. Добавляю щепотку соли ( так яйца лучше взбиваются). И начинаю взбивать с помощью миксера. Во время взбивания, не останавливая миксер, всыпаю 180 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваю до пышной светлой массы. Проверяю готовность так: поднимаю венчики, если узор держится и не растекается быстро, значит яйца взбиты идеально. У меня на это ушло около 8 -10 минут. 2. Просеиваю 180 г муки. Добавляю муку в 2 приёма, аккуратно вмешивая венчиком в одну сторону, без резких движений. Масса получается очень воздушная и нежная. 3. Форма у меня 28 см. Перекладываю тесто в форму, разравниваю. Деревянной шпажкой делаю лёгкие круговые движения, чтобы корж получился ровным. 4. Ставлю бисквит в заранее разогретую духовку 180 °C на 40 - 50 минут. Духовку во время выпечки не открываю. Готовность проверяю шпажкой - она должна выходить сухой. Бисквит остужаю на решётке, остывшим оставляю на ночь в пакете. 5. Отлежавшийся бисквит разрезаю на 3 коржа.
Показать еще
263 комментария
1.6K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
2 раза поделились
16 классов
- Класс
Поделилась темой
1.2K комментариев
7.4K раз поделились
48K классов
Поделилась темой
00:13
0 комментариев
1 раз поделились
10 классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:30
2 комментария
2.5K раз поделились
38K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
155
- Ия Грикьян (Романович)Поставы
- Наталья ДавидовичПоставы
- Наталья Теляк (Мацук)Поставы
- Марина Скридлевская (Антух)Поставы
159
- Шитье и мода с драйвом48681 подписчик
- Секреты настоящей хозяюшки227743 подписчика
- Саженцы малины - Питомник Ягода Беларуси15 подписчиков
- Про страшное14076 подписчиков
- Юрий Малых | Путешественник | Guides and Stories12882 подписчика

