Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13:05
Фильтр
Поделилась видео
00:55
Век живи, век учись. Хитрости для теста!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте ж
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте ж
01:37
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- Наталья Колий (Дидюкова)Казань
- Надя Копьёва(Рошевская)Харьков
- Юлия Гусева (Рожко)Харьков
- Владимир КоростелёвХарьков
- Валентина ЯрыгаХарьков
12
- ОТКРЫТКИ И ПОЗДРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ДРУЗЕЙ БЕСПЛАТНО157712 подписчиков
- Клубочек - вязание и рукоделие125403 подписчика
- Рукодельница (вязание спицы, крючок ,шитье и т.д.)57543 подписчика
- Вязание Спицами119868 подписчиков
- Уроки Вязания287083 подписчика