Тамара Золотарева(скиляга)

Жареная рыбка в луковом кляре

Рыба получается обалденная, обязательно приготовьте!
⠀
Ингредиенты:
Филе горбуши (можно другую рыбу) - 600 г
Сметана - 100 г
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец
Мука - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1\2 ч.л
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В этот соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности.
В кляр опустить рыбу и в

Торт за 15 минут

Торт, который тает во рту! Вы будете поражены. Просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
• Печенье (крекер) — 300г.
• Сахар — 200г.
• Сметана — 400-500г.
• Банан — 1-2шт.
• Шоколад — 50г (по желанию, для украшения)
Приготовление:
1. Банан мелко нарезать или превратить в пюре.
2. Смешать с сахаром и сметаной до однородности.
3. Добавить печенье и аккуратно перемешать.
4. Миску или форму застелить пищевой плёнкой с запасом, без зазоров.
5. Вылить массу, завернуть плёнкой сверху.
6. Убрать в холодильник на ночь.
7. Перевернуть форму на блюдо и снять плёнку.
8. Перед подачей посыпать тёртым шоколадом.