Владимир Опенов

Польза сала миф или реальность?

«Сало кусочек — пользы мешочек» Добрый день, мои дорогие! Неожиданная тема сегодня, для диетолога и гастроэнтеролога, хотя для эндокринолога самая правильная. Почему? Сейчас поймете… Про САЛО! Да, иногда я ем сало. Вернее не так, я ем ТИРАМИСУ, вот рецепт: правильный бездрожжевой хлеб намазать горчичкой, положить кусочек сала, с прожилками такой, потом соленый огурчик и кружочек луковицы, а сверху петрушки или укропа…. БОЖЕ МОЙ. Да какое пирожное может сравниться с этим галактическим вкусом??? А теперь с медицинской точки зрения. Почему не нужно полностью исключать сало из рациона? Кому можно? А кому воздержаться? Кроме столетних традиций, есть для этого