
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ
Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком.Для приготовления понадобится:
• баклажаны - 5 кг.;
• растительное масло - 0,5 л.;
• соль - 500 гр.;
• чеснок - 150 гр.
Для маринада:
• вода - 5 л.;
• уксус 9% - 200 гр.
1. Порезать баклажаны, засыпать солью, перемешать и оставить на час
2. Тщательно промыть
3. Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить
4. В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок
5. Перемешать и разложить по стерилизованным банкам
6. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания
Если Вам нравятс
105 комментариев
732 раза поделились
4.9K классов
Поделилась темой
02:05
609 комментариев
6K раз поделились
44K классов
Поделилась темой
Гости требуют рецепт, а банки исчезают влет!
Если Вы думали, что уже пробовали всё из кабачков — попробуйте это! Икра не варится часами, а запекается в духовке, благодаря чему сохраняется вкус овощей, и получается не каша, а вкуснейшее ароматное пюре с ярким овощным вкусом и лёгкой текстурой!
Что понадобится (на 2–3 баночки по 0,5 л):- Кабачки — 2 кг
- Морковь — 2 шт
- Лук — 3 шт
- Помидоры — 4 шт
- Сладкий болгарский перец — 2 шт
- Чеснок — 1 головка
- Масло растительное — 100 мл
- Соль — 1,5 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- По желанию: щепотка паприки, немного острого перца или чили
Как готовить:
1. Все овощи нарезать крупными кусками. Молодые кабачки можно н
198 комментариев
2.4K раз поделились
19K классов
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
87
- Лена СоловьеваКраснодар
- Людмила ФилимоноваЛипецк
- Ксения Гавриловарп. Новониколаевский (Новониколаевский район)
- Людмила Антюфеевапос. Добринка (Добринский район)
46
- ОТДЫХАЙТЕ ДУШОЙ!!!23795 подписчиков
- Добринские вести (Добринка - новости, фото, видео)10524 подписчика
- Просто с Марией146119 подписчиков
- Хобби в ОК177478 подписчиков
- ♨ Мир Советов249828 подписчиков

