Шашлык в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)
Для маринада:
- 1 лимон
- 2 болгарских перца
- 2 шт. не крупные лук репчатый
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу
Приготовление:
1. Любой шашлык, даже если он готовится в мультиварке, конечно же, начинается с маринада. Коль это блюдо уже необычное, то и маринад сделаем соответствующий.
Отправляем в блендер 1 луковицу и очищенный лимон, хорошенько измельчаем (пока не образуется однородный соус).
2. Нарезаем болгарский красный сладкий перец крупными полукольцами, а 1 оставшуюся луковицу кольцами.
3. Теперь промываем хорошенько наше мясо, а затем нарезаем его на кусочки. Солим и пер