Мария Минакова

Сделать котлеты намного вкуснее поможет одна небольшая ресторанная уловка

Ингредиенты для котлет:
- Фарш — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Специи — по вкусу: паприка, смесь перцев, соль
Для зажарки:
- Растительное масло — 50 мл
- Лук — 2 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Картофель — 7 шт.
- Лавровый лист — 1–2 шт.
- Вода — 250–300 мл
Приготовление:
1. Начнём с котлет. В мясной фарш добавляем мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешиваем. Фарш получится сочнее и будет лучше д

Два лучших сорта — постоянные жители в моей теплице!

Каждый сезон пробую что-то новое, но есть сорта, которые остаются со мной из года в год
Юкон Квест — фаворит среди гномов
Этот сорт стал настоящим открытием сезона!
детерминантный
среднеспелый
высота около 70 см
В кисти формируется до 5 красивых плодов весом примерно до 200 г.
Вкус очень приятный — сладкий, насыщенный, настоящий томатный
Куст компактный, аккуратный и при этом очень достойный по урожайности.
Минусинский яблочный — мощь и вкус!
Настоящий любимец из Минусинской серии
высокорослый
в теплице вырастает до 2 метров
плоды идут практически до самого верха
Помидоры крупные — 300–500 г.

Белые макушки у томатов после высадки

Многие из вас столкнулись с неприятной проблемой: после высадки рассады в грунт или теплицу верхушки томатов побелели. Не спешите отчаиваться! Разберемся, что произошло и как помочь растениям. Почему белеют листья? Основная причина белых макушек и пятен на листьях — солнечный ожог. Если рассада росла на подоконнике или под пленкой, а затем ее сразу выставили на яркое солнце, нежные листья просто не выдержали резкой смены условий. Рассада не была закалена перед высадкой, и растения получили настоящий ожог от солнечных лучей. Также побеление может указывать на недостаток калия и кальция в почве, а солнечная инсоляция лишь выявляет эту проблему. Что де