Алия Давлетбаева-Хусаинова

Помидоры сладкие на зиму — любимый рецепт, который всегда «улетает» первым!

Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом маринованных помидоров, который уже стал семейной классикой. Проверено — готовлю снова и снова, потому что просто не остаётся!
Рецепт на 1,5-литровую банку:
На дно кладём 5 гвоздичек
Помидоры чередуем с луковыми кольцами (не слишком тонкими)
Заливаем кипятком на 15 минут
Сливаем воду, кипятим заново
В каждую банку:
— 1 ст. ложка соли
— 3 ст. ложки сахара
— почти полная ст. ложка уксусной эссенции
Снова заливаем кипящим раствором
Закатываем и хорошо встряхиваем банку
Укутываем под одеяло до утра
Помидоры получаются сладкие, ар