Салат «БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!» — Улетает со стола первым!
Сохрани в закладках, чтобы зимой не кусать локти! Проверенный годами взрывной овощной салат: остренький, пряный, насыщенный — идеально под водочку, под мясо, к картошечке или просто с хлебушком! Гости просят рецепт, а домашние — добавку!
Ингредиенты (на большую кастрюлю ~6-7 банок по 0,5 л): Капуста — 1 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Болгарский перец — 1 кг Помидоры — 1 кг Огурцы — 1 кг Сахар — 5 ст. л. Соль — 5 ч. л. (без горки) Уксус 9% — 1 стакан (200 мл) Масло растительное — 1 стакан (200 мл) Чеснок — по желанию (рекомендуется для аромата и остринки!) Как готовим: Все овощи нарезаем тонкой солом