ЮРИЙ СЕЛЕЗНЁВ

Кулинарный блокнот: 50 идей для начинки в лаваш... Лаваш — это простор для фантазии. Это основа, которая превращает любые продукты в удобный и сытный перекус или полноценное блюдо. Его можно взять с собой, быстро собрать на скорую руку или красиво подать к столу. Главный вопрос всегда один: что внутрь положить? Вот 50 вариантов, от самых привычных до неожиданных. От классики к эксперименту: 50 начинок для лаваша Мясные (холодные и горячие): Курица-гриль + свежий огурец + чесночный соус. Говяжий ростбиф + листья салата + горчица. Свинина, тушенная с луком и специями. Обжаренный фарш (говяжий или куриный) + томатная паста + зелень. Ветчина + твердый сыр + соленый огурец. Пастрома или буженина + сладкий перец. Бастурма + руккола + зерна граната. Холодная отварная телятина + хрен. Кусочки колбасы, обжаренные с яйцом. Шаурма по-домашнему: обжаренная курица с овощами и соусом. С птицей: 11. Отварная куриная грудка + авокадо + натуральный йогурт. 12. Индейка, тушенная в томате, со свежим шпи