Левая колонка

Діана Блаженко

Последний визит: 8 окт 2016

Фильтр

Заметки Увлечения

Діана Блаженко

29 дек 2015

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

РЕЦЕПТЫ МОЛОЧНЫХ ЖЕЛЕ И МУССОВ 🍧

1. Желе молочное

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 ст. ложки желатина,
● 1/2 стакана воды,
● 2,5 стакана молока,
● 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин. Когда масса немного остынет, добавить по вкусу ванилин, размешать, процедить через салфетку или частое сито в формочки (или в стаканы) и поставить в холодное место. Перед подачей на стол формочки опустить на 2—3 секунды в горячую воду и выложить желе на охлажденные тарелки.

2. Желе шокола

Діана Блаженко

3 июл 2015

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

СУПЕР-ПИЦЦА 🍕

Ингредиенты:

● 2/3 ст. теплой воды;
● 1 ст. л. оливкового масла;
● 1 ч. л. сахара;
● 0,5 ч. л. соли;
● 6,5 гр. сухих дрожжей;
● 2-2,5 ст. муки;

Приготовление:

1. Воду смешиваем с оливковым маслом;
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.

Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.