Татьяна Степанова (Алёшина)

Последний визит: 03:57

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Степанова (Алёшина)

17 июн 2025

Поделилась темой

Десертомания

Манник на кефире «Проще не бывает»

Нужны три-четыре продукта, которые всегда есть дома.
Готовится без заморочек, можно даже без миксера.
Вкус — нежный, чуть рассыпчатый, как в детстве у бабушки.

Ингредиенты:
Манка — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Сахар — 0,5–1 стакан (по вкусу)
Яйцо — 1 шт.
Мука — 0,5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Щепотка соли
Ваниль, изюм, яблоки — по желанию
Масло — для смазывания формы

Приготовление:
Залить манку кефиром и оставить на 20–30 минут разбухнуть.
Добавить яйцо, сахар, соль, перемешать.
Ввести муку с разрыхлителем, при желании — изюм или кусочки яблока.
Выложить в смазанную форму, разровнять.
Выпекать при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочк