Эльвира Кочурова

Вкусный салатик к новогоднему столу Ингредиенты: ●1 вареная куриная грудка ●2 вареных яйца ●300 г любых грибов ●1 луковица ●100 г твердого сыра ●1 сладкий перец ●соль по вкусу ●100 г майонеза ●листья салата ●растительное масло для жарки Приготовление: Отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке в разные миски. Вымыть грибы и мелко нарезать. Очистить лук, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле до готовности. Мелко нарезать куриную грудку. Натереть на крупной терке твердый сыр. Мелко нарезать сладкий перец. Соединить курицу, обжаренные грибы с луком, тертый сыр, сладкий перец, посолить по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемеша