Лилия Котова(Дубовик)

Иногда хочется простой, домашней закуски, которая подойдёт ко всему: к картошке, мясу, рыбе или просто к кусочку свежего хлеба. Именно такими получаются эти малосольные помидоры. Они пропитываются ароматом укропа, чеснока и специй, остаются сочными и приобретают лёгкую пикантность.

Хочу сегодня приготовить бублики с маком. Всегда делаю их дома вместо того, чтобы покупать в магазине.

Когда начинается сезон фейхоа, я всегда готовлю эту простую заготовку без варки. Никакой термообработки, никакой лишней суеты — только свежая ягода и сахар. Такой способ позволяет сохранить максимум натурального вкуса и аромата. Получается густая, яркая, ароматная паста с характерной кислинкой и тропической ноткой.