Наталья Калашникова (Пинчак)

Куриное филе отварить в подсоленной воде. Охладить и разделить на волокна. Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке. Маринованные огурцы нарезать соломкой. Морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Чернослив залить кипятком на 10 минут, после чего нарезать на четвертинки. Лук нарезать полукольцами и замариновать на 20 минут в смеси уксуса с водой. Салат выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом. 1 - курица 2 - лук 3 - яйца 4 - маринованные огурцы 5 - обжаренная морковь 6 - зелёный горошек Верх украсить сеточкой из майонеза и черносливом. Всем мира, добра, красоты!