- Пшено -1 стакан - Сгущенка - 2/3 банки - Масло сливочное - 100 г +20 г для формы - Сметана - 100 г - Сахар - 20 г - Грецкие орехи - 8-10 шт. для обсыпки формы - Манка - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Отварить пшенку до неполной готовности(воды добавить не 4, а 3 части). 2. Добавить сгущенку и сливочное масло. 3. Форму обмазать маслом и присыпать манкой. 4. Переместить пшенную кашу в форму и выложить на нее орехи. 5. Выпекать 20-30 минут. 6. Достать, полить сметаной, присыпать сахаром в духовку еще на 15 минут до образования корочки. 7. Достать и дать остыть.