зоя чугаева(мистюкова)1952

Торт «Домашний Мёдовый Слойник»

Такой десерт кажется простым, но в каждом слое чувствуется старание, терпение и желание порадовать близких.
Ингредиенты:
Для коржей:
• Мука — 450 г
• Сахар — 150 г
• Мёд — 120 г
• Масло сливочное — 70 г
• Яйца — 2 шт.
• Сода — 1 ч. л.
Для крема:
• Сметана густая — 600 г
• Сахар — 120 г
• Ваниль — по желанию
Приготовление:
В миске растапливается масло вместе с мёдом, после чего посуда ставится на водяную баню. Когда масса становится однородной и тёплой, к ней добавляется сахар и тщательно размешивается до полного растворения. Затем вводятся яйца, и смесь прогревается ещё несколько минут, пока не станет более пышной. После прогрева добавляется сода, и масс