Творог - 300 г (у меня 9%) Масло сливочное - 200 г Сахар - 1 ст Яйцо куриное - 1 шт Разрыхлитель - 1 чн.л. Мука - 400 г Апельсиновый джем - 200 г
Разотрите 200 творога со сливочным маслом, добавьте сахар и яйцо. Хорошо перемешайте. Добавьте разрыхлитель и просеянную муку. Замесите тесто. Разделите тесто на 2 части. Смажьте маслом круглую форму с низкими бортами (у меня диаметр около 30 см). Одну часть теста выложите на дно формы и сформируйте бортики. Выложите на тесто джем и посыпьте оставшимся творогом. Оставшееся тесто раскатайте, нарежьте полоски и скрутите жгутики, уложите на пирог неплотной спиралью (внимание: у вас останется около п