ТОРТ "МЕДОВИК СО СГУЩЕНКОЙ" 🍰
Ингредиенты:
✔ 1 яйцо;
✔ 50 г сливочного масла;
✔ 0,5 ст. сахара;
✔ 1 ст. л. меда;
✔ 0,5 ч. л. соды
✔ 1,5 ст. муки;
✔ 1 банка вареной сгущенки.
Приготовление:
Заранее, за 1 или несколько дней, я варю сгущенку: закрытую банку качественного сгущенного молока держу в кипящей воде 2 часа.Теперь тесто. В кастрюльку кладу яйцо, масло, сахар, мед и треть всей муки (0,5 стакана). Перемешиваю и ставлю кастрюльку на водяную баню.Мешаю минут 10, добавляю соду.Опять мешаю. Тесто должно увеличиться в размере и покрыться пузырьками.В два приема выкладываю оставшуюся муку.Перемешиваю. Если тесто получается густовато, домешиваю его руками. Получается вот такое довольно упр