Тот самый рецепт, который всегда выручает и выглядит по-настоящему нарядно Сегодня готовила для семьи наш традиционный салат «Селедка в сугробе». Каждый раз удивляюсь, насколько он нежный, слоёный и праздничный, хотя готовится совсем несложно. Этот рецепт не раз меня выручал, когда нужно по-быстрому собрать красивый стол, но хочется, чтобы блюдо выглядело так, будто я старалась весь день. Обязательно кладу в этот салат плавленый сыр. Он придаёт особую сливочность, и салат становится гораздо вкуснее. Для лёгкого натирания сырки я всегда заранее замораживаю — маленький, но очень полезный секрет. Иногда даже смазываю тёрку растительным маслом,
Приготовьте нежнейший салат, который поразит гостей своей сочностью и изысканным вкусом! Этот рецепт от "Наташа готовит" - это не просто салат, а настоящая находка для вашего праздничного меню! Иногда самые простые компоненты создают настоящие кулинарные шедевры. Попробуйте сами и убедитесь! Ингредиенты: - Куриное филе - 300 гр - Шампиньоны обжаренные - 200 гр - Морковь отварная - 1 шт - Плавленый сырок - 1 шт (90 гр) - Яйцо - 4 шт - Майонез
Абсолютный кулинарный лайфхак, который перевернёт ваше представление о соусах! Забудьте о сомнениях по поводу сырых яиц и сложной эмульсии. Этот рецепт домашнего майонез а строится на научном чуде — превращении молока и масла в нежнейшую, устойчивую и абсолютно безопасную пасту. Идеальный вариант для всех, кто ценит чистоту состава и быстроту на кухне. Кулинарная магия: почему молоко вместо яиц? Секрет кроется в белках молока (казеине), которые столь же блестяще справляются с ролью эмульгатора, как и лецитин в желтке. При интенсивном взбивании погружным блендером молекулы казеина образуют стабильную сеть, в которую п
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
