
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как сварить говяжий язык мягким — показываю, когда солить и зачем класть в холодную воду
Замечали, как люди реагируют на говяжий язык за столом? Кто-то сразу тянется за кусочком, а кто-то сначала осторожничает: “Ой, я такое не пробовал…” А потом именно они первыми спрашивают, осталось ли ещё. У нас так каждый раз происходит. Особенно если рядом поставить хорошую горчицу и немного хрена.
Мне кажется, язык многие просто недооценивают, потому что редко готовят дома. А ведь это очень благодарный продукт. Я вот люблю после очистки вернуть его обратно в горячий бульон минут на пятнадцать. Он тогда будто ещё больше напитывается ароматами овощей и специй. И вкус получается такой спокойный, домашний,01:50
102 комментария
295 раз поделились
3.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Настоящий узбекский плов — мясо мягкое, рис ароматный и ничего не слипается
Раньше я побаивалась готовить плов для гостей. Особенно после того, как однажды сделала огромный казан, а рис внутри получился липким. Вид у меня тогда был такой, будто случилась семейная трагедия. С тех пор начала разбираться, пробовать, записывать для себя мелочи.
05:02
2.4K комментариев
1.7K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
48
- Лида КосолаповаСаратов
- Алевтина Спирина (Любимова)Иваново
- Светлана Родина (Частова)Иваново
- Ксения ЕрмольчеваЯрославль
- Ольга Гурьева (Баженова)г. Родники (Родниковский район)
8
- Рецепты на каждый день67842 подписчика
- ИА Новороссия78887 подписчиков
- Хор Турецкого112900 подписчиков
- Всё ОК!8530746 подписчиков
- Ярмарка тщеславия. Новости шоу-бизнеса27893 подписчика