НЕЖНЫЕ РОГАЛИКИ С ПОВИДЛОМ В ДУХОВКЕ.🥐🥐🥐
Этот рецепт я люблю 😋за итоговый результат, ведь в доме всегда становится уютно, если пахнет ароматной сдобной выпечкой. Эти рогалики 🥐получаются воздушными, как пух. 🤗💮ИНГРЕДИЕНТЫ :
Сухие дрожжи- 8 гр.
Сахар- 2 ч. л
Соль- 0.5 ч. л
Яйца - 2 шт.
Молоко - 300 мл.
Сливочное масло - 50 мл.
Мука - 500 гр.
Густое повидло - 300 мл.
💮ОПАРА:
Молоко 150 гр. подогреть до теплого состояния. Всыпать дрожжи, немного сахара (1 ч. л) перемешиваем и дать 5 мин постоять .
💮ЖИДКИЙ ИНГРЕДИЕНТ:
В другую миску добавляем 0.5 ч . л соли, 1 ч. л сахара, 1 яйцо, 50 гр. растопленного
масла и оставшейся молоко 150 мл. хорошо перемешиваем.
Затем добавляем омару в жидкий игредиент и постепенно просеиваю муку в несколько этапов. Замешиваем тесто, далее нужно дать тесту расстояться в течение 1.5 часов.
Подошедшее тесто разделить на кусочки , подкатать их в шарики, закрыть по