«5 ингредиентов, 1 сковорода и 15 минут — разлетаются мгновенно!» Сохраните в копилочку, чтобы не потерять
Ингредиенты (на ~5 лепёшек): сыр любой по вкусу — 150 г (твёрдый/полутвёрдый) мука пшеничная — 2 стакана (≈ 260–280 г) кефир — 1 стакан (250 мл), тёплый ~30–35°C сахар — ½ ч. л. соль — ½ ч. л. сода — ½ ч. л. растительное масло для жарки — 1–2 ст. л. Как приготовить: В тёплый кефир добавьте сахар, соль и соду, перемешайте и оставьте на 5 минут — пойдут пузырьки. Натрите сыр на мелкой тёрке. Всыпьте к муке, перемешайте и соедините с кефирной смесью. Замесите мягкое, не липкое тесто: сначала ложкой, затем 2–3 минуты руками. При необходи