
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Теперь котлеты не опадают и получаются сочнее обычных
Приготовить котлеты сочными из простого фарша достаточно сложно, даже сразу со сковороды они обычно получаются суховаты. Поэтому опытные кулинары добавляют к рецептуре совсем немного обычной манки: на вкус она не влияет, зато котлеты получаются гарантированно сочными, поднимаются пышными и сохраняют вкус и после разогрева.Фарш выкладываем в глубокую миску и сразу вымешиваем его с добавлением манной крупы. С луком поступим чуть хитрее: нарежьте его в отдельную емкость крупными ломтиками, разбейте сюда же яйца.
Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Вылейте ее к фаршу, добавьте специи и соль и снова тщат
135 комментариев
210 раз поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
353
- Елена Харченко (Грибова)п.г.т. Ижморский
- Екатерина ХатыповаКемерово
- Ирина Сердюковар.п.Ижморский
- Ирина Кускова (Моликер)п.г.т.Ижморский
209
- СОЛОВЬЁВ LIVE91755 подписчиков
- Фонд стратегической культуры26989 подписчиков
- УДачный сезон74086 подписчиков
- Опусы и рассказы448441 подписчик