Лариса Радченко

Что же это за «капуста динозавров», которая растёт до снегопадов?

Вы знали, что у капусты тоже есть «динозавровая версия»?
Итальянцы зовут её чёрной, американцы — «пальмовой», а у нас чаще всего закрепилось название «капуста динозавров». Всё дело в пузырчатых листьях, которые так и напоминают кожу доисторических ящеров. Но ценят её не только за внешний вид!

От тартара до гаспачо: как превратить огурцы в кулинарный хит!

Огурцы – настоящие чемпионы дачного сезона! Но что делать, когда надоели обычные салаты? Предлагаем 4 оригинальных рецепта, которые удивят ваших гостей и разнообразят летнее меню.
Огуречный тартар – изысканно и просто!
"Когда хочется вкусно, но без заморочек"
Мелко рубим огурцы (можно даже очистить от кожуры для нежности)
Смешиваем с творожным сыром или сметаной
Добавляем укроп, петрушку, зелёный лук
Заправляем чесноком, солью и перцем по вкусу
Идеи подачи:
На хрустящих тостах с лососем
Ка