АННА САХАРОВА(ДУЛЬСКАЯ)

Здравствуйте, дорогие друзья, подписчики и новые гости! 😊✨ Сегодня разберёмся, какие кремы лучше всего подходят для шоколадного бисквита. Бисквит с насыщенным вкусом какао требует гармоничного сопровождения — крема, который подчеркнёт его шоколадную глубину и не затмит вкус. Если честно, для меня это сложный вопрос, потому что я обожаю почти все кремы в сочетании с шоколадным бисквитом! Шоколад настолько универсален, что с ним гармонирует практически любой крем. Если хочется нежности — выбирайте крем Дипломат (Пломбир) или сметанно-заварной. Для насыщенности — масляный крем или ганаш. Для легкости — муссовый крем или взбитые сливки. А если любите эксперименты — попробуйте творожный крем или крем с добавлением фруктовых ноток! Так что тут всё зависит от вашего настроения и вкусовых предпочтений. Я подготовила для вас подборку лучших вариантов, которые помогут вам создать идеальный торт. Давайте разбираться вместе! Этот крем сочетает в себе нежность заварного крема и легкость взбитых сл

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего шоколадного пирога с бархатистой, влажной и нежной текстурой. Его можно готовить и в пост, потому что в составе нет ни молока, ни яиц, ни сливочного масла. Продукты нужны самые простые, но несмотря на это, пирог имеет богатый вкус и прекрасную текстуру. ИНГРЕДИЕНТЫ: вода - 300 мл сахар - 100 г соль - щепотка растительное масло - 90 мл миндальная эссенция - несколько капель (по желанию) мука - 250 г разрыхлитель - 15 г какао - 20 г (2 ст.л.) варенье (абрикосовое) - 3 ст.л. орехи (грецкие) - 50 г Глазурь: сахар - 2 ст.л. крахмал кукурузный (мука) - 1 ст.л. какао - 2 ст.л. вода - 150 мл растительное масло - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 300 мл тёплой воды, добавляем 100 г сахара, щепотку соли, 90 мл растительного масла без запаха и по желанию можно добавить несколько капель любой эссенции. Мне нравится сочетание шоколадного бисквита и миндального аромата. Перемешиваем венчиком, пока сахар не растворится. Теперь через сито добавляем сухие