Татьяна Забродская

Многие на 23 февраля собираются компаниями, и главный вопрос всегда один: что поставить на стол, чтобы и сытно, и вкусно, и недолго. URA.RU собрало 10 рецептов на 23 февраля 2026 — сочное мясо, салаты, закуски под крепкие напитки и десерт из прошлого. Сохраняйте и идите радовать мужчин. Чем хорош: Хит для мужского праздника — мощный, копченый, с грибами, сыром и пикантной ноткой сладкого чили. Съедается первым, всегда просят добавку. Слои пропитываются, вкус становится насыщенным. Ингредиенты: Приготовление: Копченое мясо нарежьте средним кубиком. Половину выложите первым слоем на плоское блюдо, сверху сделайте сетку из майонеза и слегка полейте соусом «Сладкий чили». Грибы нарежьте дольками, выложите следующим слоем, посыпьте мелко нарезанным красным луком. Огурцы нарежьте кубиком, распределите поверх, смажьте майонезом. Яйца отварите, нарежьте, выложите следующим слоем и снова покройте майонезом с добавлением чили. Сделайте второй слой мяса, смажьте соусом и уберите салат в холодильн

Знаете, есть какая-то особая магия в том, чтобы создавать вкусности, когда руки как будто связаны запретами. Без яиц, без молока, без сливочного масла... Кажется, ну что тут можно испечь? Сухие корки и пресные лепёшки? А вот и нет! Я помню свой первый осознанный пост много лет назад. Я тогда думал, что ближайшие семь недель станут временем гастрономической тоски. Как же я ошибался! Мир постной выпечки открылся мне с такой неожиданной стороны, что я до сих пор, даже когда поста нет, частенько возвращаюсь к этим рецептам. Они проще, легче, а иногда и вкуснее своих «скоромных» собратьев. И сегодня я хочу приоткрыть для вас эту дверцу. Я собрал десять абсолютно разных рецептов. Здесь будут и торжественные пироги для воскресного чаепития, и скромное печенье к утреннему кофе, и даже полноценный ужин в виде сытного пирога с грибами. Никаких полумер, только проверенные сочетания, точные пропорции и те маленькие хитрости, которые превращают простой набор продуктов в нечто волшебное. В каждом ре

Постная монастырская кухня в период Великого поста представляет собой особое искусство приготовления пищи, основанное на строгих правилах воздержания и духовной дисциплине. Она отличается простотой ингредиентов, минимализмом вкусов и глубокими традициями православной культуры питания. Приветствую всех на своем кулинарном канале! 😊 Сегодня рассмотрим подробнее особенности уникального кулинарного направления во время православного Поста 🙏 Подписывайтесь на новые рецепты и спасибо, если поддержите канал 💗 Великий пост является одним из важнейших периодов в православии, символизируя подготовку верующих к Пасхе. Этот сорокадневный период включает три этапа постепенного ограничения в пище: первый этап предполагает отказ от мяса, второй — от рыбы, третий — полное воздержание от продуктов животного происхождения. Подробнее о Великом Посте я писала тут: Монастырские кухни следуют строгим правилам, установленным церковью, однако каждая обитель имеет свою специфику и местные обычаи! История

Пост – это вовсе не повод отказываться от вкусных и разнообразных блюд. В нашем обзоре вы найдете рецепты, отлично подходящие для постного меню. Исключая на несколько недель мясо из рациона, очень важно питаться разнообразно, чтобы организм получал все необходимые витамины и микроэлементы. Мы вам советуем сделать основной упор на зеленые овощи, особенно на шпинат и разные виды капусты, а также на бобовые, орехи и семечки. Эти продукты не только полезны для здоровья, но и являются источниками растительного белка, который на время поста полностью заменит животный белок. 1. Геркулесовая каша с грецкими орехами и курагой Геркулесовая каша идеально подходит для постного завтрака, помогая поддерживать микрофлору кишечника в период отсутствия в рационе кисло-молочных продуктов. Мы советуем использовать геркулес, который варится не менее 20-30 минут. Дополнить такую кашу можно самыми разными ингредиентами и сегодня мы предлагаем вам вариант геркулеса с грецкими орехами и курагой. 2. Рис с ко