Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
25 комментариев
210 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
19 комментариев
95 раз поделились
979 классов
- Класс
Поделилась заметкой
1.9K комментариев
12K раз поделились
194K классов
- Класс
поделилась публикацией
Зачем при варке пельменей льют стакан холодной воды: физика перепада температур
Вы знали, что пельмени - это инженерная конструкция, которую можно либо сварить правильно, либо уничтожить кипятком, как неудачный стартап? Сейчас разберёмся, зачем в кастрюлю льют холодную воду, почему «всплыл — не значит готов», и как один стакан превращает кулинарию в точную науку. У меня есть рубрика «Наука в быту», где я разбираю вполне привычные нам явления из жизни с научной точки зрения. Кстати, направление настолько популярно, что меня даже пригласили в жюри и в авторы ряда всероссийских конкурсов, организованных Минобрнауки, где я курирую направление «Наука в жизни». И талантливые дети эффектно решают такие задачи (у нас в России ума хватает, перефразируя знаменитую фразу Шарика из «Простоквашино»). Сегодня у нас на очереди - любопытное тривиальное явление. Готовка пельменей! В морозильнике лежит пачка «Сибирских» (звучит почти как реклама, но ведь реально ж - лежит!). Время — 23:40. Вы голодны. Бросаете замороженные комочки в кипяток, и тут бабушка из памяти шепчет: «Не
Показать еще
1.2K комментариев
689 раз поделились
5.1K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
5 раз поделились
11 классов
- Класс
Поделилась темой
01:36
37 комментариев
179 раз поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- Анатолий ПархоменкоГорловка
- Виктория ПожидаеваГорловка
- Багира ГорловкаГорловка
- Людмила ПокупкаГорловка
31
- Игра "Долина Сладостей" - официальная группа3025727 подписчиков
- Руки из золота67035 подписчиков
- Администрация городского округа Горловка ДНР4057 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8927913 подписчиков
- Сто тысяч узоров277005 подписчиков
Правая колонка