Коктейль «Полярная ночь»
На 1 бокал потребуется:
100 г мороженого,
25 мл рома,
50 мл шампанского,
1 кусочек пищевого льда.
В бокал положите кусочек льда, затем шарик мороженого, полейте ромом, осторожно влейте шампанское так, чтобы со всех сторон окружить мороженое. Сразу следует подавать к столу, снабдив коктейль соломинкой.