Левая колонка

Гульнара Сабитова

Последний визит: 4 апр 2025

Фильтр

Кабачки как огурцы. Получаются удивительно хрустящими.

Ингредиенты:

кабачки
укроп
чеснок
лавровый лист
перец горошком
острый стручковый перец
2 ст. л. 9%-го уксуса
1 ст. л. соли
1,5 ст. л. сахара

Приготовление:

Кабачки тщательно вымой и обрежь края.
Вымой и высуши банки. Подготовь зелень, чеснок и перец.
В каждую банку необходимо положить укроп, 3 зубчика чеснока, кусочек острого стручкового перца, 1 лавровый лист, 8 горошин черного перца.
Нарежь кабачки кольцами толщиной чуть больше сантиметра и уложи в банки очень плотно.
Сверху необходимо добавить немного укропа.
В каждую банку положи большую ложку и залей банки кипятком. Банки накрой железными крышками и оставь на 15 минут. Воду слей

Гульнара Сабитова

20 окт 2022

Мои любимые рецепты

Тертый пирог.

Ингредиенты:

● 2.5 ст. муки
● 1 пачка маргарина (200 г)
● 1 яйцо
● 0.5 ст. сахара
● 0.5 ч.ложки соды
● 2 ст. ложки майонеза
● 1 ст. ложка сока лимона
● 0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла

Приготовление:

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)
Смазать вареньем или повидло