Знакомый салат — с новым характером. Этот вариант оливье создан для тех, кто любит классику, но не боится менять акценты.
Копчёная курица добавляет салату выразительный аромат и глубину вкуса, а домашний майонез делает текстуру мягкой и по-настоящему «живой».
В итоге получается блюдо, которое уместно и на праздничном столе, и в уютном семейном ужине. Почему именно копчёная курица В отличие от варёного мяса, копчёная курица даёт насыщенность без лишней тяжести. Лучше всего подойдёт куриное филе горячего копчения — оно сочное и не перебивает остальные ингредиенты.
Важно нарезать его небольшими кубиками, чтобы вкус распределялся