ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Сливочное масло — 200 г ● Сахар — 150 г ● Яйца куриные — 4 шт. ● Изюм — 150 г ● Курага — 100 г ● Чернослив — 100г ● Орехи — 150 г ● Мука — 300 г ● Разрыхлитель — 3 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Первым делом замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем на 15 минут. Это придаст им мягкость + избавит от вредной магазинной обработки. Тем временем режем на кубики сливочное масло, растираем с сахаром. Разбиваем в эту же миску яйца, мешаем. Отодвигаем в сторонку полученную смесь. 2. Ополаскиваем сухофрукты и режем на маленькие кубики (кроме изюма, естественно). А орехи просто измельчаем удобным вам способом. Я, например, использую скалку. 3. Добавляем сухофрукты