Татьяна Табанакова(Зацепина)

Пасхальный краффин - сливочный и безумно вкусный ----------------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Опара: Молоко теплое - 100 гр Дрожжи сухие - 7 гр (пакетик) Мука - 2 ст. л. Щепотка сахара Тесто: Яйцо - 2 шт Ванильный сахар - 20 гр Сахар - 70 гр Сливочное масло растаявшее - 30 гр Соль щепотка Мука - 350 гр Начинка Цукаты - 200 гр Сливочное масло - 150 гр Формы бумажные 9 см диаметр Приготовление: Делаем опару: в теплое молоко немного сахара, дрожжи и муку, перемешали, на 10 минут в теплом месте оставили. Тесто замешивается с яиц, яйца взбили с солью, сахаром, ванильным сахаром и сливочным масло (оно должно быть либо растаявшим либо аккуратно раст