Татьяна Абрамова

Тесто, которое живет в холодильнике 4 дня: рецепт для ленивых и занятых... Это тесто в пакете — настоящая находка: оно не перекисает и выдерживает хранение в холодильнике до 4 дней, а еще его можно замораживать! Я уже делилась этим рецептом, но хочу поделиться им снова — вдруг вы его пропустили. Обязательно попробуйте, это того стоит! Я готовлю сразу двойную порцию: одну часть использую сразу, а вторую убираю в холодильник (или морозилку) — так у меня всегда есть заготовка для быстрых пирожков. А еще поделюсь полезным советом, как сохранить свежий щавель, если не использовали его весь сразу. Замешиваю сразу на 2 порции, на 1 порцию рецепт оставлю тоже для Вашего удобства. Для вашего удобства я приведу раскладку на две порции (как делаю я) и на одну стандартную. На 2 порции (около 40 пирожков): На 1 порцию (около 20 пирожков): Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В подходящую миску вливаем 1 литр молока, лучше комнатной температуры, добавляем 4 ст. л. сахара, 44 грамма сырых дрожжей, если

Сосед каждый май стоит над своей чесночной грядкой и хватается за голову. Перья жёлтые, кончики засохли, всё какое-то унылое. «Егор, – кричит мне через забор, – у тебя как стена зелёная стоит, а у меня помирает! Что не так?» А не так у моего соседа всё. Точнее, почти всё. Потому что чеснок – это культура хитрая. Она не прощает невнимательности и сразу показывает обиду пожелтевшим пером. И это не болезнь, не вредитель и даже не сорт виноват. Это голод. Голод и неправильный уход с самого старта. Я через это прошёл лет 12 назад. Сейчас мой чеснок стоит весной как зелёный частокол, без единого жёлтого кончика. И головки к июлю с детский кулак. Расскажу, как этого добился. Подробно про уход за чеснок после открытия расписано в моём ТГ-канале "На даче у деда Егора". Те, кто следовал ей, уже делятся в общем чате потрясающими результатами. Присоединяйтесь! Многие дачники, увидев пожелтение, сразу хватаются за самое мощное удобрение. Сыпят нитроаммофоску горстями, льют коровяк вёдрами, авось с