Татьяна Капустина

Эльвира Романейко держала в руках чайник с кипятком, когда к ней вбежала стюардесса Марина. Лицо бледное, глаза широко распахнуты. "Девчонки, у нас террорист на борту. На последнем ряду. У него граната. Что будем делать?" Старший бортпроводник замерла. Чайник едва не выскользнул из рук. За спиной кабина экипажа, впереди салон с сотней спящих пассажиров. Высота 9 тысяч метров. И где-то в конце самолёта сидит человек с гранатой в руке. Это был обычный ночной рейс Минск-Мурманск. Обычный для голодного 1990 года, когда пассажиры набивали сумки колбасой, помидорами и сосисками, везя продукты на голодный север. Среди толпы с тяжёлыми авоськами почти никто не обратил внимания на высокого парня с полупустой спортивной сумкой. Угрюмый, молчаливый, неприметный. Но через несколько часов о нём будет говорить весь Советский Союз. Эпидемия угонов 1990 год войдёт в историю советской авиации как самый тревожный. За один только июнь произойдёт больше двух десятков попыток захвата самолётов. 7 июня боев

Есть место в Восточной Африке, куда туристы приезжают не ради отдыха, а ради ощущения, что стоят на границе между жизнью и смертью. Озеро Натрон. На первый взгляд — просто водоём с удивительным цветом. Но стоит заглянуть ближе, и становится не по себе. Вода здесь ядовита, жар стоит такой, что воздух дрожит, а всё, что попадает в озеро, застывает, словно в каменной оболочке. Это не метафора — так и происходит на самом деле. Когда-то об этом почти никто не знал. Пока однажды фотограф Ник Брандт не опубликовал снимки — птицы, окаменевшие в странных позах, будто застигнутые смертью врасплох. Интернет не поверил. Скептики искали следы монтажа, но эксперты подтвердили: никаких подделок. Просто жутковатая правда. После этого Натрон стал местом, куда едут за «страшной красотой». Натрон находится в Танзании, среди вулканов, и, возможно, в этом его суть. Здесь земля буквально кипит внутри, и всё вокруг пропитано щёлочью и солью. Вода едкая до такой степени, что оставляет ожоги. Учёные говорят:

Недорогую свиную рульку можно очень вкусно приготовить. Запеченная в духовке, она получается невероятно нежной, сочной и ароматной. Не стану долго нахваливать рецепт рульки), а сразу перейду к описанию приготовления. Все делается очень просто и сегодня я запекала такую рульку. Поели с удовольствием. Рецепт свиной рульки в духовке в фольге Понадобится: Рулька (брала переднюю часть) - 1-1.2 кг.; Маринад: Соевый соус - 2 ст.л.; Мед - 2 ст.л.; Горчица - 1.5-2 ст.л.; Душистый перец; Соль по вкусу, но солить много не надо. Учитывайте вкусы горчицы и соевого соуса. Специи и ароматные приправы по вкусу; Чеснок - 3-4 зубка. Как запекать свиную рульку на кости в духовке Рульку промыть водой и обсушить салфетками. На шкуре сделать надрезы по 3-4 с каждой стороны. Для маринада смешать горчицу с медом и соевым соусом, перцем и солью. Добавить мелкопорезанный чеснок. Рульку укладываем в глубокую миску и заливаем маринадом. Хорошо его втираем со всех сторон. Через разрезы его вкус и аромат пропитае