Свернуть поиск

Лена Афанасьева (Зарубина )

Последний визит: вчера 21:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Лена Афанасьева (Зарубина )

25 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Капустные котлеты без мяса — сочнее, чем вы думали! 2 варианта в одном рецепте

Если у вас есть капуста — вы уже почти у цели! Сегодня покажу рецепт, который удивляет всех: котлеты без мяса, но такие сочные, что никто не верит. А ещё я сравню два варианта — и разница вас точно зацепит!

02:37

Рецепт постных котлет из капусты. Нежные внутри и хрустящие снаружи.

11 758 751 просмотр

Лена Афанасьева (Зарубина )

16 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ

Ингредиенты:
⠀
● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
● 3-4 средних картошины ( сырые )
● 3-4 луковицы
● 1 булочка (или белый хлеб)
● 1 яйцо
● молоко
● соль , перец , горчица , растит. масло
⠀
Приготовление:
⠀
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите...
⠀
Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь