Людмила Баженова(Клокова)

Рецепт: Яйцо 1 шт. Соль щепотка Сахар 120 г Растительное масло 70 г Лимон 1 шт. Молоко 220 мл. Мука 240 г Разрыхлитель 10 г Способ приготовления: Смешать яйцо с щепоткой соли и сахаром, по желанию добавить ванилин или ванильный сахар. Влить растительное масло. Для пирога нам потребуется один лимон среднего размера. Нам натереть цедру лимона. Цедры на моём лимоне оказалось совсем мало добавляю 1 ч. л. сушёной цедры лимона. Выдавить сок лимона и отправить в тесто, перемешать. Добавить молоко. Сразу же муку и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния. Тесто получается средней густоты, оно легко стекает с лопатки. Чтобы пирог был красивого жёлтого цвета, можно добавить куркуму. Я добавила 0.5 ч. л. в пироге приправа чувствоваться не будет. Выпекать в мультиварке. Можно выпекать в духовке 40-45 минут при 180 градусах. Чашу смазываю растительным маслом, выливаю тесто. Диаметр чаши 20 см. Выпекаю на режиме "выпечка" 1 час. Даём пирогу остыть и можно пить чай. Приятного чаепития.

Осень – благоприятное время для обрезки всех видов смородины. Ее можно проводить после сбора урожая и до окончания листопада. Обрезка важна для кустарника, она играет важную роль в формировании урожая будущего года. Осенняя обрезка предпочтительнее весенней, поскольку смородина просыпается весной очень рано, и обрезку следует проводить в марте, что не всегда удобно. Осветляющую обрезку можно провести сразу после последнего сбора ягод – проредить куст, чтобы лучше формировались почки для будущего года. Осенью на смородине проводят все 3 вида обрезки – санитарную, омолаживающую и формирующую. Расскажем подробно, как обрезать кустарник. Обычно начинают с санитарной обрезки. Удаляют все сломанные и поврежденные ветки, больные и пораженные вредителями, сухие, тонкие и слабые, лежащие на земле или низко расположенные. Омолаживающая обрезка сводится к удалению старых побегов – ее проводят на взрослых кустах старше 6 лет. Нужно вырезать самые старые побеги – они темнее остальных (почти черные