
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
37K комментариев
45K раз поделились
635K классов
Поделилась темой
Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно!
1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
Скумбрия пряного посола (рассол + специи)
1. Подгот
215 комментариев
525 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Не пирог, а золото. Научил арабский повар: аппетитный и простой в приготовлении
для творожного пирога:
Яйца — 5 шт.;
Сахар — 200 г;
Соль — щепотка;
Растительное масло — 120 мл;
Кефир — 120 мл;
Мука — 280 г;
Разрыхлитель — ч.л.;
Творог — 300 г;
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Приготовление творожного пирога:
Разбиваем в глубокую тару 4 яйца, высыпаем сахар и соль, взбиваем миксером до образования белой жидкой массы. В данную массу выливаем кефир и растительное масло, миксером взбиваем компоненты до однородноти.
Просеиваем в яичную массу муку и разрыхлитель, частями. Замешиваем лопаткой жидкое тесто.
Смазываем поверхность формы для выпечки сливочным маслом. Выливаем на дно тесто, расп
19 комментариев
105 раз поделились
633 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
131
- Ирма Цинн (Гернер)Лимбург
- Denis LauerВайльбург
- vladimir alievMoenchengladbach
140
- РИА Новости128788 подписчиков
- Кухонная фея.41966 подписчиков
- Герои Три в Ряд25064 подписчика
- Самое интересное из сети242510 подписчиков
- Омар Хайям и другие великие философы2409807 подписчиков