Иногда самое простое сочетание способно удивить сильнее любого сложного блюда. Эти бутерброды с сельдью оказались именно такими. Хрустящий бородинский хлеб даёт аромат кориандра. Свекольная намазка добавляет сладость и нежность. Солёная сельдь даёт выразительный вкус. Яйцо делает закуску более мягкой. А горчица и укроп ставят яркую точку. В итоге получается не просто бутерброд а полноценная закуска к праздничному или домашнему столу. Что нужно: - бородинский хлеб - 1 свёкла - солёная сельдь - плавленый сыр сливочный - 2 яйца - 2 зубчика чеснока - зернистая горчица - соль по вкусу - укроп или другая зелень для украшения Что делаем: 1. Свёклу и яйца отвариваем. 2. У бородинского хлеба срезаем корочки и отправляем в духовку, разогретую до 180° на 10 минут. Нужно чтобы хлеб подсушился и стал немного хрустящим. 3. Очищенную свеклу, плавленый сыр и чеснок отправляем в измельчитель. По вкусу солим и пробиваем до однородности. Получившуюся массу перекладываем в кондитерский мешок и срезаем кончик. 4. Наносим свекольную массу на поджаренный хлеб. Сверху кладем несколько кусочков соленой сельди. Рядом кладем пару кусочков яйца. Украшаем зернистой горчицей и зеленью. У меня был укроп. Вот и все. Казалось бы, простые продукты, а так вкусно получается! Уверена что если вы приготовите такую закуску один раз она станет вашим фирменным блюдом. Если рецепт вам понравился, мне будет очень приятно получить от вас класс и подписку. Ваша поддержка помогает мне создавать ещё больше вкусных видео. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
